Vi på Gastrogate pratar med tusentals krögare varje år och är det något som alla är överens om oavsett vilket typ av serveringsställe som drivs så är god service det absolut viktigaste! Tillsammans med våra kunder, krögarna, har vi därför tagit fram lösningar som möjliggör den allra bästa servicen, alltid och utan undantag!
Varje restaurang kämpar varje dag med toppar och dalar. Lugnt innan lunchrushen, helt plötsligt 30 personer i konstant kö. Sedan lugnt på eftermiddagen för att följas upp av en kväll med flexibel beläggning och en telefon som går varm med kunder som önskar take away. Till detta så behöver personalen planeras, men hur säkerställer man rätt beläggning under 1,5 timme på lunchen och 4 timmar på kvällen och hur hanterar man gästernas olika förväntningar på service?
Gastrogates betallösning består av tre olika typer av beställning- och betalningsvyer och hjälper dig att optimera.
App- och webbeställning.
Det absolut bästa sättet att säkerställa att kunden kan få sin mat när den förväntar sig det är att erbjuda. På lunchen så kan gästen i lugn och ro lägga sin beställning redan på jobbet istället för att slösa en kvart av sin värdefulla lunch på att stå i kö.
Väl på restaurangen så möjliggör specialanpassade QR-koder direkt vid bordet att kunden exponeras för rätt budskap och ser till att effektiviteten behålls men även att kunden får rätt merförsäljningsfrågor. På så sätt minimerar ni tiden i kön och maximerar effektivitet och vinst.
På kvällen räddar app-beställningen er från frustrerande samtal samtidigt som ni har full sittning. Har köket mycket att göra? Inga konstigheter, då reglerar ni bara förväntad väntetid med ett enkelt knapptryck. På så sätt ser ni till att få ännu fler beställningar för take away och ger er personal chansen att göra det de är bäst på!
Säkerställ också att varje sällskap kan göra kompletteringsbeställningar av dryck eller tillbehör utan att behöva vänta tills att en servitör blir tillgänglig. Då skapar ni en behaglig känsla av osynk i sällskapet som kommer göra att de stannar hos er längre och köper mer. Win win!
Expresskassa.
Dagens konsumenter har blivit vana att få tydlig kommunikation till sig i kombination med effektiv service. Under lunchrusningen är detta ofta svårt att tillgodose med många gäster på samma gång och låg marginal på rätterna.
Med expresskassor så ger du kunden chansen att göra valen själv men med mindre tryck på personalen. 4 expresskassor kan hanteras av en personal och flödet blir på så sätt både snabbare och smidigare.
Att lägga skärmar på varje bord kan ibland ses som en stor investering. Men med den ökade effektiviteten och ökade marginalen så kommer ni snart ikapp och förbi!
Gastrogates expresskassor finns dessutom som portabla där du på några sekunder ställer om kassan till en traditionell kassa eller en kassa som personalen kan bära med sig, visa menyn med tydliga bilder och förklarande texter. Glöm de gamla stora boxarna! Ta din verksamhet in i framtiden!
Klassisk kassa.
Självklart så går vår lösning även att använda som en klassisk kassa. Designad med både er och kunden i fokus så hjälper den er att sälja in era produkter på ett helt nytt sätt. Vinkla skärmen och låt kunden se alla tilltalande bilder. Gör Swishbetalning möjlig och lika enkel som i mobilen. Omvandla kassan till en expresskassa när det passar.
